能登かき佃煮 115g 佃煮 敬老 お取り寄せ グルメ
540円
能登かき佃煮 115g 佃煮 敬老 お取り寄せ グルメ
| ギフト対応 |    |
| ||||||||||||||||||||
 | ● アレルギー物質含有食品 （主要7品目） |
|
| ● アレルギー物質含有食品 （その他） | |
| 大豆 を含みます。 | |
|
 | 商品コメント |
無添加調理にこだわる「佃の佃煮」 素材、調味料、匠の技。 無添加調理にこだわる佃の佃煮では、調味料のひとつひとつまで吟味したものを使用します。 味の決め手となるとは香り高い丸大豆醤油。 水飴は昔ながらの製法で作られた麦芽飴。 味を整える「純米本みりん」「純米醸造酢」 これらの調味料を適切な配合で使用し、熟練の匠職人が炊き上げます。 もちろん、どれだけ良い調味料を使用しても、素材の鮮度が悪ければ美味しい佃煮は出来ません。 能登かき 能登半島、七尾市中島町。佃の佃煮の能登かきの産地です。能登の自然ではぐくまれた良質なかきはやや小粒ながらも旨みがたっぷり。 この能登かきの美味しさを最大限生かすべく匠作品シリーズでは煮詰めの度合いは通常の佃煮よりも浅く炊き上げます。その結果、素材の旨みがしっかりと生きた絶品の美味しさの佃煮が生まれます。 ふっくらと炊き上げられた能登かきは温かいご飯のお供に、または、酒の肴にも最適です。 ただし、この炊き方であれば日持ちが短くなるという欠点があります。 防腐剤や酸化防止剤など、食品添加物を使用すれば食品を長く持たすことができるかもしれません。ですが、佃の佃煮のこだわりは「無添加調理」 化学調味料、保存料、着色料は一切仕様しません。 この欠点を、わが社独自の技術で、未開封時で常温にて１ヶ月間日持ちするようにしました。 味にとことんこだわる佃の佃煮が自信を持っておすすめする匠作品・能登かき 是非、一度お試しください。 |
【お中元好適品】【お年賀好適品】【ギフト好適品】【ご贈答好適品】【母の日】【父の日】【内祝】【贈り物】
s